大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海旅游特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海旅游特色的解答，让我们一起看看吧。
上海著名和特色？
1、油爆河虾
油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。它为席上珍品，也入寻常百姓家，适于家庭小酌。成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。
“油爆河虾”以上海山东中路、南京东路口的“老正兴菜馆”烹调的最具特色。成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。
2、红烧圈子
红烧圈子是一道上海的传统名菜，属于本邦菜。色泽金黄，卤汁稠浓，香糯肥腴，嫩如面筋，咸中微甜。原料有猪直肠，姜块，米醋，料酒，酱油，白糖，湿淀粉，嫩韭芽。
将猪直肠切成小段，煮熟后配以豆苗等青菜红烧而成，色如象牙，酥烂肥糯，肥而不腻，清香鲜美。始于清末,圈子即猪直肠。清代上海人都不大喜欢食用猪肠，嫌其太脏，故菜场上它价格最廉，于是许多饭馆便取其制作熟食和炒菜出售。
3、南翔小笼馒头
南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子才在豫园老城隍庙开设了分店，也就是这繁华喧闹的豫园。
4、鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是上海地区特色传统名菜，属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料，鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色：糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋，小巧玲珑，入口香甜清凉。
上海作为中国最大的城市之一，有许多著名和特色的地方。以下是一些值得一提的：
1. 外滩：外滩是上海的标志性景点，位于黄浦江畔，可以欣赏到浦江两岸的美景和著名的陆家嘴金融区的高楼大厦。
2. 东方明珠广播电视塔：位于陆家嘴金融区，是上海的地标之一，也是中国最高的电视塔之一。可以乘坐观光电梯上到塔顶，俯瞰整个上海市区。
3. 上海博物馆：位于人民广场附近，是中国最大的综合性博物馆之一，收藏了大量珍贵的文物和艺术品，展示了中国的历史和文化。
4. 田子坊：位于徐汇区，是一个保存完好的老式弄堂街区，有许多小吃摊、艺术工作室和精品店，是体验上海传统文化和购物的好地方。
上海旅游文化三个层面的特质？
上海旅游文化有以下三个层面的特质：
（一）把握新发展阶段，加快上海旅游提质增能转型升级。把握人民旅游需求总量增长、出境旅游回流的机遇，向高质量旅游发展转型升级；把握旅游需求从观光旅游为主向休闲度***为主的转变，向高品质旅游生活转型升级；把握世界百年未有之大变局、以及世界旅游重心东移的机遇和挑战，向高水平旅游交流转型升级；把握旅游者对优质旅游环境、旅游企业对优良营商环境的需求，向高效能旅游治理转型升级。
（二）贯彻新发展理念，加快上海旅游高峰建设倍增发展。贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，深入挖掘和彰显上海“五型经济”优势，深化旅游供给侧结构性改革、提升旅游能级和核心竞争力、推动旅游数字化转型，夯实旅游发展“高原”，构筑旅游发展“高峰”，实现旅游发展“倍增”。
（三）构建新发展格局，加快建成高品质世界著名旅游城市。深刻把握都市型、国际化和综合性的内涵特征，加快形成“一梁四柱”，即以建设高品质世界旅游城市为主轴，以建设都市旅游首选城市、国际旅游开放枢纽、亚太旅游投资门户、国际数字旅游之都为四大功能支撑，融入构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。
到此，以上就是小编对于上海旅游特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海旅游特色的2点解答对大家有用。
