大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海旅游吃货攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海旅游吃货攻略的解答,让我们一起看看吧。
正宗上海十大名厨?
1.陈建夫
陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一,是上海姑苏路饭店的厨师长。
2.周传海

3.蒋国华
蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一,是上海新南门大酒店的厨师长
4.黄建胜
黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一,是上海静安饭店的厨师长。
5.梁国栋
李伯荣
国家级烹饪***,本帮菜泰斗,全国五一劳动奖章获得者。
李伯荣出生于厨师世家,人称“李伯伯”,弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师,勤学苦练,悉心钻研本帮菜的烹饪技法,博***众长,敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。
李耀云
李耀云是最负盛名的中餐烹饪***,世界中餐名厨交流协会会长,,新中国60年餐饮技术精英,从国际餐饮奥林匹克大赛,到各类国内餐饮比赛,获奖无数。
李耀云出身于厨师世家,贯通四大名菜,并深谙上海本帮菜。近年来,他致力于中餐的国际推广和交流,为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。
周元昌
周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶,练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。
近十二年中创办了“廊亦舫”,“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店,上海优秀品牌企业等。
上海是中国的美食之都,有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物:
1. 林文义:著名上海菜名厨,被誉为上海菜的传承者和代表人物。
2. 蔡澜:知名美食家和作家,擅长上海菜和中国饮食文化。
3. 孙树敏:享有“鲜蟹大王”之称,是上海蟹料理的代表人物。
4. 侯宝林:著名馄饨师傅,他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。
去过上海的朋友,说一说在上海的感受如何?
上海是个好地方,海纳百川有容乃大,我觉得上海一个很好的平台,可以让你发挥自己的特长,如果你留下来,恭喜找到了自己的位置,如果你没留下来也请不要抱怨,怨天尤人。
我是宁波人,不但去过上海也在上海工作过两年多,后来回宁波创业然后娶妻生子,其实宁波和上海有天然的亲近感,几乎家家都有上海亲戚,每年清明节或者节***日也有很多上海的亲戚来上坟或者游玩,清明节尤其明显,经常能听到熟悉的上海话,有人说亲不过三代,随着老一辈的逝去,年轻一辈可能走得没有这么近了,但很多人还是不会忘记自己的根在哪里。
上海人喜欢叫宁波人小宁波,和上海比起来宁波确实小,不是地域面积小,而是市区肯定没上海大,我到上海的第一感觉大,然后交通方便,地铁真的很给力,我在上海的时候宁波刚刚开始造地铁,不过高峰期的时候真的人挤,我那时候在五角场上班,住在延长路,老沪太路那边,就是上海第十医院附近,每天上班比较赶,后来又搬到了柳营路那边。
上海的物价其实并不贵,比如我喜欢吃的辣肉面,排骨年糕这些小吃价格还是比较亲民的,去菜场超市这些价格其实也不贵,有些甚至比宁波还要便宜,上海其实贵的是房租,要不上海有房子,那时候房租占了我收入的四分之一,其实亲戚家也可以住,但是我的性格不喜欢麻烦别人,住在别人家会打扰人家正常生活,还是选择租房,主要自由,晚上晚点回去也没事,偶尔和同事可以去泡泡吧,或者去外面玩一下,上海最远到过崇明和青浦,也去七宝老街等地方玩过一下,那时候是双休,周末不回宁波的话就会去玩一下。
还谈过一个上海的女朋友,女的也是宁波裔上海人,还去她家里吃过饭,谈了一年左右种种原因分手了,其实还是一段很美好的回忆,各自祝福吧。
如果各位以后有要去上海发展的,我倒有几点忠告:
1:拎得清,上海人属于我不占你便宜你也别占我便宜,其实也是精明的一种,这种精明不是贬义,而是有底线和界限,不要过多的打扰别人的生活,很多网上的人说上海人排外,其实上海人并不排外,或者说已经牺牲了很多,不要想着上海能给你带来什么,先想想你为上海做了什么?
2:懂规矩,这里又汇聚了来自五湖四海的各色的人群,来自全国各地的人们在这里奋斗打拼,实现着各自的抱负然而,来到上海就要遵循上海的规矩,在上海如果没打上没规矩的标签意味着你完了,不止没朋友,可能晋升什么机会都没了。
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