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到西安旅游,有哪些不得不买的土特产?
西乡牛肉干西安各大超市陕西特产区都有，方便的话可以去汉中西乡县购买最正宗。 延安油糕 延安特产油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。
老童家腊羊肉。老童家腊羊肉是西安市著名小吃，相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了之后大加赞赏。
周至猕猴桃 是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。
腊牛羊肉 西安老牌的腊牛羊肉绝对是不能错过的土特产，它经过特殊的熏烤技术制成，口感要比新鲜的牛羊肉美味百辈，其看起来色泽红润、尝起来酥嫩柔韧，让人回味无穷。
西安凉皮的岐山擀面皮
如今在陕西一带民间百姓生活中，以岐山擀面皮为最正宗的擀面皮。岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。
食材：优质小麦面粉适量、酵母粉适量。和面团，提前一天和面，将面粉到入盆中加清水后在用手把面揉均匀后，然后再把面揉光滑，盆光、手光、面光适最佳。
做法如下：将和好的面醒三十分钟，之后进行洗面。洗出的面水静置两三个小时，倒去上层沉淀出的清水。加入干酵母，发酵12个小时以上，入锅蒸10分钟。
正宗岐山擀面皮 面皮的做法：首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内，按1：3比例添入凉水。
和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉擀面皮面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。
西安有什么特色美食小吃
1、肉夹馍 肉夹馍中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的腊汁肉夹馍最为出名。西安传统的腊汁肉夹馍是来西安必吃的特色美食之一。
2、西安特色美食小吃有 葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。
3、西安特产 位于中国西北部的西安，是一个历史悠久且文化丰富的城市。西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。
4、葫芦头有多种口味，包括红枣、蜜枣、黑芝麻、白糖等。葫芦头是中国传统的糕点之一，也是西安地区的特色美食之一。 羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安地区的传统美食之一。
5、西安的美食特色有：肉夹馍、油泼面、凉皮、羊肉泡馍、千层油酥饼。肉夹馍 肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。
旅行西安,必打卡的小吃店有哪些?
1、回民街小吃 - ***街是西安最有名的美食街之一，这里汇集了大量的网红小吃店。如“老孙家肉夹馍”、“吉祥馄饨”等，都是游客必去的地方。其中，“老孙家肉夹馍”以其传统的制作工艺和地道的口味深受游客喜爱。
2、大悦城·老碗面：这家餐厅位于西安市中心的大悦城内，以传统的陕西面食为主打，其中最受欢迎的是老碗面。这里的面条筋道有嚼劲，汤头鲜美，加上各种配料，让人回味无穷。
3、老孙家面馆是西安非常有名的一家面馆，以其传统的陕西油泼面而闻名。这家面馆的油泼面色泽红亮，辣而不燥，香气扑鼻，是许多游客到西安必尝的美食之一。此外，老孙家的其他面食如biangbiang面、臊子面也很受欢迎。
4、肉夹馍：位于城墙南门附近，是一家有着百年历史的小吃店。这里的肉夹馍是西安的传统美食之一，馍酥脆，肉质鲜嫩多汁，配上各种调料和配菜，味道鲜美，是一道不可错过的美食。
5、西安洒金桥，作为西安的一条古老街道，以其深厚的历史文化底蕴和丰富的美食***而闻名。这里不仅有着悠久的历史，还有许多值得游客打卡的小吃店。
