大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海旅游食堂承包诚信经营的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海旅游食堂承包诚信经营的解答,让我们一起看看吧。
- 上海食堂托管的方式有哪几种?
- 上海交通大学的食堂校外人员可以吃吗?
- 职工食堂管理的问题,我公司平时中午就餐人数有近40-50人,食堂目前对外承包?
- 工地承包食堂每人每天25元三餐,大概150人左右可以做吗?
上海食堂托管的方式有哪几种?
食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式,很多人都搞不懂这三种方式之间究竟有什么区别。
其实,食堂托管与食堂承包之前没什么区别,都是企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式,食堂承包也是如此。
而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是,前者是委托别人管理,但自***在于自己,后者则是把食堂承包给别人,别人就有了自***。
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
上海交通大学的食堂校外人员可以吃吗?
上海交通大学的食堂主要面向校内师生,但校外人员也可以在食堂就餐。不过,需要注意以下几点:
1. 需要提前在食堂门口进行登记,领取临时餐卡。通常需要提供身份证或其他有效证件,以便核实身份。
2. 校外人员在食堂就餐需要支付比校内师生略高的价格。具体价格可以在食堂门口或窗口咨询工作人员。
3. 有些食堂可能会对校外人员的就餐时间和区域进行限制,需要遵守相关规定。
需要注意的是,上海交通大学的食堂主要面向校内师生,因此在高峰时段可能会比较拥挤,需要耐心等待。同时,在食堂就餐时应该遵守相关规定和秩序,保持食堂环境的整洁和卫生。
职工食堂管理的问题,我公司平时中午就餐人数有近40-50人,食堂目前对外承包?
你好,首先你我是同行,我也管理食堂的,你的问题是,用餐人员太少了才40-50人,势必承包商的成本会增加,但是只要他还在承包着,就说明还有赚的。
你要强势一点,看看合同里面有没有对你有利的,你可以提出来,让他们整改,包括饭菜质量。还有,如果可以解除合同,那你可以现在物色起下一个承包商了,合同写写好。地方不一样,成本不一样。上海地区,一般1荤、1半荤、1素大约在6元左右的,仅供参考。工地承包食堂每人每天25元三餐,大概150人左右可以做吗?
做是可以做,但是利润很薄,一天25元的标准,大概就是早餐5元,午餐和晚餐各10元,如果是普通人还好,但作为工地方,就餐人员基本都是干重活的人员,每天的饭量远远高于普通人,甚至是普通人的2倍以上,如果工地的承包没有荤菜量的限制还好,如果还有荤菜量的限制,那确实不好做。
此外150人的餐量,你一个人肯定做不过来,至少要四五个人,洗菜、炒菜、打饭、收拾等等,我们以前单位人员,就八九十个人而已,食堂承包人员一家四口都在(扣掉一个读书的,实际三个人在忙,而且我们普通单位,饭量也没那么大,再者早餐和晚餐都只有少数人吃饭)。
算上人工费,空档期(工地不可能一年365天都在忙),打点的好处费(要承包食堂,基本要给负责人一点好处),即使食堂租金水电全免(我们单位就是免除了承包方的水电费及租金),说句实在话利润没多少了。
当然了,并不是不可以做,抖音上相信很多人都刷到过有几对夫妻就是做这种工地餐的,一餐10元/12元,管饱,他们能赚,你这个如果房租,水电都不需要,赚肯定也能赚(肉菜都卖最便宜的,比如鸡肉、肥肉、萝卜、土豆、豆芽等等),但如果要房租,还要打点的好处费,还要人工成本则难了(抖音上摆摊的,部分是摆拍,部分是真实的,但即使是真实的往往也就一餐而已,你如果是三餐150人的份,不找人帮忙,夫妻二人会直接累死!)
最后,最重要的一点是要不要垫资,如果要垫资,那就别干了,不垫资还可以考虑考虑,此外,在做之前,可以去当地的工地食堂,以及菜市场了解行情,不要盲目接手,特别是这个工地原来有承包商的事情下进行转手的,一定一定不能接(能赚钱没人会转手)!
到此,以上就是小编对于上海旅游食堂承包诚信经营的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海旅游食堂承包诚信经营的4点解答对大家有用。