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如何安排糖尿病孕妇的饮食?
孕期患有糖尿病的孕妇预防的重点在于控制血糖及血糖升高后带来的危害,除了***取医疗手段治疗外,饮食上合理的控制安排是日常生活中最为基础的治疗。特别是孕期最好不要随便服药以免对胎儿造成影响的原则,进行饮食调整就非常有必要了。孕期患有糖尿病的孕妇血糖控制不好,直接影响孕妇和胎儿的安全,孕期血糖控制不好的孕妇容易有羊水过多、感染及妊高症等现象出现,造成的危害除了胎儿畸形、生产巨大儿外,还有造成围产期死亡的可能。因此,孕期患有糖尿病的孕妇,在整个妊娠期都要时刻和医生保持联系,随时根据孕期各个时期的需求和血糖情况做好跟踪控制治疗及孕期平时的饮食安排。
妊娠期糖尿病孕妇有的会出现三多一少的糖尿病典型症状,也就是多食多喝多尿及体重减轻,也有的没有任何症状。有家族糖尿病史的孕妇,发生妊娠期糖尿病的几率明显增高。也有孕期生活习惯不健康而引发了糖尿病的孕妇,比如孕期饮食习惯不好,孕期吸烟,孕期久坐少运动等都有可能会导致孕期糖尿病的出现,因此妊娠期糖尿病需要在饮食上控制成了控制孕期血糖的重点。但是怀孕后胎儿的营养需求全靠母体提供,饮食管理就有了和平时不一样的要求。
首先患有妊娠期糖尿病的孕妇不能暴饮暴食致使孕期体重增长过快,食物的主要来源还是以五谷杂粮和富含纤维素及新鲜蔬菜和豆类为主,经常吃全麦食品和糙米最好。蔬菜以绿叶蔬菜最佳,绿叶蔬菜所含的粗纤维及维生素和矿物质适合孕妇,含糖量低,还能做成各种口味调剂孕妇口味,可以不***进食。水果中富含可溶性纤维和维生素矿物质较高的猕猴桃、草莓等都可以多吃,含糖量较高的甘蔗、葡萄、龙眼等就不宜多吃了,而白糖、蜂蜜和各式甜点就需要尽量避免食用了。需要注意的是,妊娠期糖尿病的孕妇在饮食上一定要有足够的蛋白质,才能满足胎儿的正常生长发育。蛋白质丰富的食物有牛奶、鱼、豆制品、禽蛋及乳制品等。还有微量元素中的铁、钙都是妊娠期糖尿病孕妇饮食中不可缺少的,包括叶酸的需求量也是平时的2倍,可多吃绿叶蔬菜、全麦粉面及豆类。妊娠期患有糖尿病的孕妇安排好合理的饮食以控制血糖后,还应记住一些饮食上的禁忌,比如不能喝含有***的饮料和含有酒精的饮料,不能吃含糖的食物及糕点。在做好合理的饮食规划后,还需要保持适度运动,经常散步,做比较清闲的家务等。
女性妊娠期是一个特殊时期,由于体内激素水平的变化,可能会引发一系列疾病,妊娠期糖尿病就是其中一种。据报道,妊娠期糖尿病占全部孕妇的14%~15%,其发病率相当高。而研究证实,通过饮食调节对维持妊娠期糖尿病患者的血糖稳定有一定的效果,也是目前比较流行的一种防治措施。那么妊娠期糖尿病应该怎么吃,才能既保证孕妇有充足的营养,又不至使血糖升高?下面来介绍一下:
1.控制碳水化合物的摄入
碳水化合物是机体主要的能量来源,但过量摄入又会使血糖升高明显。所以妊娠期糖尿病患者建议将每日碳水化合物摄入量控制在食物总量的55%−60%之间,即每日200−300g,食物种类应主要以玉米、小米、红薯、大豆、小麦、大麦等为主。
2.保证蛋白质补充
妊娠期糖尿病患者每日建议补充100~110g为宜,动物蛋白主要以鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类等,植物蛋白以豆浆、豆腐等黄豆制品为主,其中动物蛋白应占1/3。建议每天最好喝两杯牛奶,以便获得足够的钙质。
3.控制油脂类食物的摄入
脂肪摄入量推荐每天每公斤体重小于1g,同时还应该控制饱和脂肪酸的摄入量。烹调用油应以植物油为主,少吃油炸、煎炸、肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸含量大的食物。
4.多食纤维素含量高的食物
研究表明,膳食纤维具有良好的降低血糖的作用。如蔬菜、水果、海藻和豆类等富含膳食纤维,可以延长其他食物在胃肠道的排空时间,同时减轻饥饿感。水果中的果胶能延缓葡萄糖吸收,使饭后血糖以及血清胰岛素水平下降。建议蔬菜主要以菠菜、油麦菜、生菜、空心菜等为主,水果主要以苹果、香蕉、葡萄、青枣等。需要特别注意的是,餐后2−3小时是食用水果的最佳时间,且每天水果的摄入量不宜超过300g。
5.保证充足的维生素、微量元素和矿物质
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