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新疆有哪些特色小吃?
1、烤羊肉串：新疆最有名的小吃之一，用羊肉切成小块，穿在铁签上，撒上孜然、辣椒、盐等调料，在馕坑里烤制而成，香气四溢，外焦里嫩。
2、乌鲁木齐烤包子 ***烤包子是新疆***的特色小吃，烤包子主要是在馕坑烤制，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，是维吾尔族同胞喜爱的美食。
3、大盘鸡 大盘鸡是新疆最有名的一道美食，要是来了新疆，必须得要尝试一下最正宗的当地大盘鸡。虽然平常在各大城市里都可以看到新疆大盘鸡，但总归是没有那么正宗。新疆大盘鸡的主要原料是鸡肉和土豆块。
4、新疆的大盘鸡维吾尔自治区塔城地区沙湾市，一道非常特色的美食，也是新疆招待客人必有的一道美食之一。大盘鸡都是先炒后炖，会加入青椒、土豆、皮带面等加入一起蒸煮，大火收汁，一整道菜都是极其入味。
新疆十大名菜,你不爱吃哪个?
1、烤全羊 烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，***十大名小吃之一。
2、新疆拌面新疆拌面，俗称“拉条子”，因其制法独特，并拌以菜食而得名。新疆拌面，起源于山西“骆驼客”。
3、新疆过油肉 新疆是一个多民族多元化的地区，过油肉这道菜深受各族人民之青睐。
4、手抓饭：这是新疆菜中最有名的菜品之一，由米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、板粟等食材烹制而成。手抓饭口感鲜美，营养丰富，是新疆人民招待贵客的佳肴。
5、大盘鸡 新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。
到新疆旅游,一定不要错过的美食有哪些
1、羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调味和烤制方式而闻名。它们通常由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，然后用特殊的调料腌制并烤至金***。羊肉串肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是新疆最受欢迎的小吃之一。
2、①：烤肉，在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，***尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。
3、新疆是中国最大的省份之一，拥有丰富的美食文化。第一次去新疆旅游时，以下是一些不可错过的美食： 羊肉串：新疆以羊肉为主要食材，羊肉串是当地最受欢迎的小吃之一。
4、新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些值得品尝的特色美食： 羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。它通常由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，然后用特殊的香料腌制并烤至金***。
5、美食： 羊肉串：新疆人吃羊肉的习惯极为普遍，羊肉串是新疆最经典的美食之一。 手抓饭：一种具有浓郁当地民俗风味的传统饭菜，以牛羊肉、胡萝卜等为原料，香气扑鼻，口感独特。
6、馕：馕是一种圆形的面饼，是新疆各族人民日常生活中不可或缺的食品。馕的制作工艺独特，通常在特制的炉子中烤制，表面撒有芝麻、洋葱等配料。馕的口感酥脆，可以单吃，也可以搭配其他菜肴一起食用。
