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西安雁塔区哪家酿皮好吃？
酿皮是甘肃、青海一带称呼，陕西这边都成为凉皮，凉皮在陕西又分为：米皮、擀面皮、热米皮
擀面皮：八亩沟擀面皮，西安很多八亩沟，推荐的这家店在青龙寺A口出，向北500米，雁翔路北段，这家店一般营业到下午，卖完收工，他家的味道正宗，香辣可口，最重要的是自己洗蒸的，由于工作地方离这里较近，去过10几次，所以作为第一个推荐。
善鑫擀面皮，这家店曾经在西安开了很多，但是正宗的还是电子二路军城超市旁边的，几十年的老店，去过几次，味道始终如一
拴马桩擀面皮：这家店在大学南路开了很多年了，大学南路延伸段省建二公司商用房，附近有西北大学等子。
米皮：南关正街薛昌利大米皮，开了几十年的老店，中午饭口人多排队，地址就在南门外。
子午路张记：多年连锁店了，外地朋友直接去总店，小寨西路和朱雀大街十字东南街
还有很多图方便的就近选择魏家、袁记还有近几年从西郊火起来的赵记腊汁肉夹馍
热米皮：汉中的最为出名，在西安的就多的在未央区海红小区，这个由于当时海红厂从汉中搬来的时候带来的。
汉中热米皮：西工大区域，就在理想城步行街，味道较为正宗，糯软香辣
八百里秦川，不吃酿皮等于白来，这话可真没说错。
又称酿皮子的凉皮，曾经在大学堕落街吃过一西安人的小摊铺，绵软润滑的酿皮至今令我难忘，用面粉浆汁蒸出来，从绿豆面、高粱面到麦面，都能行。
主食或菜皆可，五谷杂粮营养丰富。雁塔区的子午路张记，无论是名气还是人气都是居高不下，装修很有地方特色，大***高高挂，非常地喜庆，墙上挂着“各种荣誉”，红黑相间的装饰也蛮有气势，一看就是大店范儿。
这里的三剑客是肉夹馍加凉皮加冰峰。补一句，要个烤得焦脆的馍，肉软而不烂，香而不腻，配上丸子汤，料超丰富，便宜又管饱。
作为西安的看家美食，当然不能一枝独秀了，另外还有长安西路路北长丰园小区的汉中槟豆热面皮，热面皮也是颇具特色，油泼辣子很香，面皮口感软糯适宜；唐延路新西蓝1期的壹厘米正宗擀面皮，味道正宗，辣子香而不辣，醪糟好喝。
1，子午路张记
2，魏家凉皮(南大街店)
3，尚好云老四凉皮(金康路店铺
4，西安***盛志望麻酱酿皮
5，薛昌利大米面皮(南关正街店)
6，子午路张记肉夹馍(建设东路店)
7，东关吉祥(吉祥总店
8，秦镇史玉林凉皮(小树林店)
9，金康凉皮店
10，吴家凉皮
西安回民坊有哪些好吃的？
说过很多回了
大皮院 乌家小炒 小贾甜食点（锅贴 稀饭 麻酱凉皮 ）老回坊串串香 穆萨砂锅（感觉不如以前了）定家小酥肉
洒金桥 马二饺子 志亮蒸饺
布袋巷烤肉 具***置在医药超市对面巷子里住家户 烤肉很干净 吃完手不脏 另外西红柿鸡蛋汤一绝
二府街 马洪泡馍
大学习巷口有家孜然炒肉夹馍 不定期出摊 需要看你运气
先说这么多吧 够你们吃两天了 小炒一般晚上吃 泡馍一般中午吃 切记 切记
以上介绍均是老店 味道正宗 像红柳烤肉 米家泡馍这些都是一般般 也可以尝尝
您好，我是一名旅游达人，很乐意回答您关于旅游方面的问题。
西安可以说是美食之都，***街和永兴坊是最火的两条美食街。我当时去西安分别去了这两个地方，其中***街是最多游客去的，这里汇聚了大大小小各式各样的小吃，我推荐***街几个还不错的美食店，希望对您有参考意义。
这家老字号泡馍馆的羊肉泡馍味道极好，也是西安当地人常会去的泡馍馆，泡馍肉块酥烂，汤汁浓厚，吃完有种油腻感，糊嘴，属于很地道很老牌的泡馍。
地址：庙后街180号
这家是***街特色麻辣烫的代表，现在真心不好找一家传统麻辣烫馆还，店里环境一般，但经济实惠，物美价廉，两个人吃完下来不到一百元，锅底比较寡淡，油碗芝麻酱浓郁，素菜种类较多，吃腻了火锅，偶尔换个麻辣烫吃吃也不错。
地址：庙后街25中学向西100米
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