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在上海开个小咖啡馆怎么样?
魔都人民不吃大蒜,是中国最西化的城市,当然可以开个小咖啡馆,用黄渤在《疯狂的赛车》里的台词来说:来杯copy!咖啡诶~
魔都之所以成为魔都,是因为台风基本不会对上海市区产生伤害,每年台风到来,上海人民都是高度预警,但是擦肩而过的台风总是对上海不多情,最多刮点小风,下点小水,所以上海人民自诩神奇,故称为魔都。
这是题外话,上海是中国最西化的城市,在于过去的十里洋场和租界的冲击,被动遗留下来交织成绵绵不绝的中西碰撞文化,咖啡就是典型代表,上海的土著人民,特别是时髦的人士开口闭口言咖啡。
加上上海是非典型性的移民城市,因为户口制度的原因,更多是客居和打工在此,两年多万人口的级别让城市餐饮业非常发达,人众高度聚居文化,让咖啡有生存之地,咖啡不仅是消遣和消费小资情绪的地方,在商业区,更多呈现社交和谈话作用。
比如人广附近,就有不下四五家星巴克咖啡馆,星巴克好喝吗?一杯拿铁31块人民币,口感无比粗糙,说真的远不如一包马来西亚白咖啡泡出的口感醇厚,且一大包才60元不到。就是这样相当吸引一些白领消费,且屡试不爽。
上海还有很多不太知名的非常有个性的咖啡店,如果你有足够的信心,对咖啡文化和受众心理了若指掌,又能开出不一样的店,鼓捣出一番很牛的味道,那么你就去大显身手吧,毕竟越研究又努力,就会有好运。
开咖啡馆是可以的,但前提是,咖啡馆的选址最好在商业区,有一定客流量的区域,但是要有心理准备应对国际巨头星巴克斯达巴克斯的侵略和冲击,还有猫屎,蓝山等的夹击。
开店可以,看你如何把它做好才是关键。
之前咖啡精品生活***访过不到1平方米的咖啡馆,没错,就在上海。
位于南昌路246号的这家邮局咖啡铺,实在太小,小到一不留神就错过;
还记得之前红遍魔都的2平方米的Manner Coffee吗?目前这家店已关闭!
邮局咖啡铺比Manner还小,不到一平米,小到连个正式的门都没有,咖啡师要进去,只能弯腰钻过小门。
想法很好。如果实际开了咖啡馆,也会很不错。
但是前期需要考察一下这个市场的成本(租金)。租金是所有形式的咖啡馆投入,最关键的。
截止到2019年4月初,上海是咖啡馆最多的城市,说明了一件什么事情,上海有发展咖啡馆的氛围,就靠有心人,有经验的人,慢慢去经营了。
我是芥茉喵,我来回答啦!
上海,中国摩登大都市,相比北京来说,上海给人感觉更年轻更时尚。在这个城市,无论是景区还是菜场,见到外国人都不是个稀奇的事情,喝咖啡也早就是上个世纪就流行的玩意儿。
开咖啡馆,首先面向的人群,在上海,喝咖啡的客源是不愁的。咖啡的主力消费人群白领,这在上海最不缺。但是问题也来了,上海咖啡馆也是到处都是,你要和精品奶茶店竞争,你要和甜品店竞争,还要和已有的数百家咖啡店竞争。在便利店都能买杯现磨咖啡的情况下,压力还挺大。下面是重点!
如果是工作,需要开在离商宇写字楼不远的地方,有一定的私密空间,安静、适合坐下来谈个事情。同时可以往轻食上扩展。
如果是休闲,要么靠近居民区要么有景点人流。休闲的话更注重格调,可以往网红店上打造,独特的风格,过硬的咖啡品质都可以是关注的点!
然后是小的定义,租金、人力成品、持续稳定的咖啡品质……要考虑的真多。
这是我想到的,我也想有个自己的咖啡小馆!
上海最早的房地产中介?
上海太平洋房屋应该是最早进入上海房地产市场做中介的。大约是1994年驻入上海,已有28年。现在太平洋房屋拥有大部分房源客源,员工素质高,能够提供房地产的全方位的服务。
到此,以上就是小编对于上海旅游客源市场构成分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海旅游客源市场构成分析的2点解答对大家有用。