大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆旅游凉皮子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新疆旅游凉皮子的解答，让我们一起看看吧。
新疆凉皮的做法？
做法:1、面粉加水比例大概2:1水试着加要下子放太多加点点盐用力揉成光滑面团好也揉久点醒半小时至小时(我次做了2杯高筋面粉放了大概1杯水)
2、大盆子放水面团放进去用手拍我忍住了直接抓啊抓洗啊洗了避免有人说俺洗手水俺特地戴上次性手套操作嘿嘿~
3、抓盆里面糊水比较稠时候用滤网过滤另碗里剩下面团加少许水再洗下反复几次直盆里水再浑浊算洗完了
(象温柔拍西西当用滤啦:P)
4、过滤好面糊水洗剩下面筋盛起面筋加少许小苏打或者泡打粉揉好蒸着吃
面糊水我用保鲜膜盖好放冰箱冷藏室里过夜沉淀完成把上面清水倒掉清水倒得越多越好剩下薄点清水时用厨用纸水吸出来面糊越稠越好越稠凉皮越筋道
面糊搅拌均匀锅里放大锅水烧开取平底蒸盘盘飘浮水面上舀勺面浆倒进盘里晃动盘子使面浆摊均匀放进锅里盖上盖蒸大概2分钟凉皮儿会鼓起大泡
取出水池里放半池水使盘子飘水面上凉透才能把凉皮揭下来凉透概念用手摸盘子底凉温仍行继续放凉再揭皮子容易破掉
看看蒸好薄有点透明哦:P
乌鲁木齐哪家凉皮子好吃？
天天凉皮，医科大有一家，57，1，103，535，157，526医学院站下车 师大有一家：535，701，59，503，536，916，906，46医学院到 青年路好家乡旁有一家：59路好家乡下车
昌吉市最好吃的凉皮凉面？
超爱的一家凉皮店！自己心中昌吉最好吃的黄面了，每次都要来一份对半，面做的很赞，汤汁儿也浓稠有味道，再来几个烤肉，啧啧歹的很。在北京路上很小的一家店，一般一点前去才能确保买到，这还不到新疆的饭点呢。
昌吉市最好吃的凉皮儿和凉面就是奇台凉皮和凉面，因为它的颜色油亮金黄，面细润滑，酸香辣，凉一碗好吃的黄面凉皮儿，总是与凉皮凉粉相伴，调味上以蒜水之油辣为主，配菜有黄瓜，丝，芹菜段，香辣酸爽是一种配合了当地的新疆味道。来一口好满足啊，欢迎八方朋友到昌吉市健康东路来品尝老姚家凉皮凉面！！
***哪里的凉皮最好吃最好带烤肉一起？
一枝花的还不错,大西门(鞋城后面)
山西巷：金和大厦对面有一家 阿图什什么面王的馆子。。不大，但是烤肉特别好吃。而且便宜，1块一串，再要个凉皮子，决定爽死
西北路凯宾斯基旁小巷子里往前走五十米有一个小马烧烤,味道不错.凉皮也好吃
到此，以上就是小编对于新疆旅游凉皮子的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆旅游凉皮子的4点解答对大家有用。
