大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游陈皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安旅游陈皮的解答，让我们一起看看吧。
水盆羊肉西安正确做法？
用料：羊腩肉500g、大葱1根、青尖椒2个、大蒜1头、粉丝1把、木耳4朵、香菜适量、油泼辣子若干。
调料：大料3个、香叶2片、桂皮1段、白芷5g、良姜2个、草果2个、陈皮5g、花椒约15粒、盐1汤匙。
第一步：汤锅中注入约2/3满的清水，将冲洗干净的羊腩肉整块放进去，中火煮至沸腾后撇去浮沫；
第二步：大葱切段，将除了盐以外的所有调料放入调料袋内封好口，放入汤锅中，转中小火煮1个小时；
第三步：1小时后调入盐，用叉子在羊肉上戳一些孔后继续加盖煲煮1小时；
水盆羊肉西安的正确做法:
1、用料:羊肉 500克 、 粉丝 100g 、 葱 一根、 香菜 适量，盐适量。
2、具体步骤
步骤1、葱切花，香菜切碎，粉丝泡发备用。
步骤2、羊肉放到锅中煮45分钟，只加入盐，煮熟后然后切成薄片放入小碗中。
步骤3、取一个大碗，扣在小碗上，然后翻转即可，取出小碗把泡发好的粉丝放到碗中。
步骤4、羊肉汤中加入五香粉、鸡精、大火烧开后浇入碗中，放入葱花、香菜，浇入辣椒油即可。
正宗西安羊肉泡馍怎么做？
材料：新鲜羊肉500克，羊杂碎100克，大蒜3瓣，花椒1/2茶匙，八角2个，桂皮1/2茶匙，老姜1小块，干馍2个，香菜1汤匙，盐1茶匙。
做法:
1、将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。
2、大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小时以上，直至肉烂汤浓，放盐调味即成。
3、用筷子捞出肉和杂碎在菜板上切碎再回到锅中，再煮开。
1、羊肉汤4大碗、饦饦馍4个、泡发黄花菜100克、泡发龙口粉丝240克、泡发木耳 150克、精盐 少许、蒜苗 少许、辣椒酱 少许、蒜头(甜) 少许、香菜 少许。
2、首先将羊肉和羊骨放在水中泡上2小时，泡出血水，中间换几次水。
3、将泡出血水的肉和骨放入清水中煮开2-3分钟，煮出血污，然后将水倒掉，肉和骨清洗干净。
4、再将肉和骨放回锅里换上新水，约3升。用大火烧开，撇去浮沫，然后将备好的香料放入，盖严锅盖。
5、改小火，保持一直上气的状态煮30分钟。解压后，如果羊肉可达到用筷子轻轻穿过，就将肉捞出备用。骨头仍留在锅里，盖严锅盖，大火煮上气，改小火，保持一直上气的状态煮30分钟，这样骨头就全煮酥了，羊肉汤也就煮好了。
食材原料
主材：羊肉500g 、烙饼2个
辅材：干黄花10克 、干木耳10克、粉丝1小把 、面粉250克、糖蒜 适量、白萝适量 、香菜20克 、蒜苗10克。
调料：盐适量、料酒少许 、香叶2、3片、八角1朵 、桂皮1小片、小茴香少许 、花椒10粒、草果1颗 、生姜3片、辣子酱或油辣子 少许 、白胡椒粉少许、白糖少许。
制作步骤
材料：羊排1700克、面粉600克、米酒100克、粉丝适量、海带片适量、糖蒜适量、辣椒酱适量、花椒50粒、八角2个、姜20克、当归5克、香叶4片、陈皮3克、丁香8粒、甘草5克、山楂2个、香果1个、草果1个、肉蔻1个、香沙适量。
做法：
1、米酒加100克面粉和成面团，待面团发酵至有蜂窝；
2、500克面粉和成死面面团，把发面团和死面团一起揉。发面和死面的比例一般为一比九；
3、揉至两种面团均匀的融合在一起；
到此，以上就是小编对于西安旅游陈皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游陈皮的2点解答对大家有用。
