大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安旅游吃面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西安旅游吃面的解答,让我们一起看看吧。
陕西哪个城市吃面条?
个人感觉,西安本地的面条种类比较丰富。从面条外形来看,主要是扯面、棍棍面,扯面形宽,因做面师傅两臂伸展将面扯为平薄状而得此名;棍棍面亦称拉条子,因其形若根根长小棍,而得棍棍面之名,拉条子之名因做面师傅反复拉扯形成条状而得。
从和面质料来看,又有菠菜面,因和面时加入菠菜汁而成,面呈绿色,观感、口感俱佳,而营养更胜一筹。从面条成品来看,有汤面、干拌面之分,顾名思义,汤面为一碗面中加汤而成,干拌面则无汤,两者区别就在一汤,全在食面者个人喜好。
陕西人吃面说说?
其实是陕西关中地区的人喜欢吃面,也就是陕北人,陕南人主食是米饭。
首先,陕北人爱吃面这和地理环境等因素是有关系的。靠山吃山,靠水吃水。就是因为,南北方的环境差异不同,南方适合种植水稻,而北方则适合小麦的生长。并不是陕北人爱吃面,山西等地区的人们也喜欢吃面的。

其次,这和当地的气候环境有关,那里的环境天生就适合小麦生长,而且磨出来的面粉做出来的面食比较好吃,祖祖辈辈几千年的习惯就这么养成了,而且面食的花样绝对超乎你的想象,这是大米所不能企及的。

“三天不吃拉条子,身体就要打摆子。”陕西人对面已经逐渐形成了一种特殊的感情,回乡的人首先要做的事就是回家吃一碗热腾腾的面,陕西人吃面喜欢蹲着吃,手里拿着一瓣蒜,端着碗大口吃。

用两个字来概括就是——习惯,通俗来说就是靠山吃山靠水吃水,如果一个陕西人生下来就生活在南方,他喜欢吃的绝对不会是面,而是米饭。
面食是好东西,陕西西食是有它独特之处的,以岐山哨孑面酸辣味道,现在也有的方便面也这么做,可见其影响之广。
陕西是一个具有悠久文化历史的西北农业大省,中华文化发祥地之一,古丝绸之路的起点,兵马俑的故乡。在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人在衣、食、住、行、等方面,形成了一些独特的方式。
相信在座大各位大多数都来自陕西,说起陕西,让人们首先就想到的就是那黄土高原大碗的羊肉泡馍,大碗的油泼面,吃一碗油泼面,吼一声大秦腔,那味道简直是让人浑身上下舒坦。
西安一天吃什么?
西安的早餐花样真是太多了,老于随便例举一些:牛羊骨熬制的肉丸胡辣汤,看似是汤,碳水绝对不低,油茶麻花,油茶使用小麦粉、杏仁等炒出来的,碳水不低吧,再加上麻花,也是碳水+碳水的节奏!
午餐可以吃牛羊肉泡馍、小炒(等于是炒的泡馍)、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、粉蒸肉、酸汤水饺、凉皮、夹馍以及N次方种面(面包括:油泼面、岐山臊子面、扯面、蒜蘸面、饸饹面、软面)等等!
西安人一天三顿都吃面,面是主食,偶尔会吃米饭等南方主食。
比如,西安人早餐,油条,豆腐脑,油茶,包子等基本上都是面食。
而西安人午餐则吃馒头,面条,泡馍,葫芦头等主食,米饭也吃,比较杂。
晚餐则是面,继续吃面。
热播剧【装台】,吃面都用大海碗,陕西人饭量真的那么大么?
我本人是去过两次西安的,也吃过他们那里的裤带面和羊肉泡馍,但确实没见过这么大碗的。虽然它们那里的面碗的确比南方人的面碗要大一些,但这个跟汤碗一般大的还真没见过,不管是街边的早点摊还是步行街上的老字号里都没见到过。不过陕西人倒的确是挺实在的,肉夹馍还分精瘦肉肥瘦相间好几种,如果买的是纯瘦肉的肉夹馍,那里面就绝对吃不出肥肉来。
到此,以上就是小编对于西安旅游吃面的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安旅游吃面的4点解答对大家有用。