大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于去北京旅游有什么吃的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍去北京旅游有什么吃的的解答，让我们一起看看吧。
北京本土菜？
北京的本土菜。主要。以鲁菜为主。卤菜分布分很广。现在。已到冬季。北京人的菜桌上主要是以火锅为主。北京的火锅。历史悠久。很受北京人的喜欢。北京人在冬季。火锅。主要是以羊肉。牛肉。
再有就是。以蔬菜为主。豆腐。还有。主食。就是一。烧饼为主。以上就是这些。
北京菜特色菜主要有北京烤鸭、京酱肉丝、鱼头泡饼、葱爆羊肉、黄焖鱼翅、抓炒鱼片等。
烤鸭是北京菜的代表，基本上到北京游玩的人都会去吃，地道的北京烤鸭在全世界都很有名。北京烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，以色泽红艳，肉质细嫩，被誉为“天下美味”。
京酱肉丝是一道很知名的北京菜，也是北京菜中的经典名菜之一，选用的是猪瘦肉，配上了甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”制作而成，这种菜肴咸甜可口，酱香浓郁，风味独特，京酱肉丝用的是优质的里脊肉作为材料，酱爆烹制而成，深受大众喜爱。
北京有名小吃？
01.糖葫芦

紫菜包饭糖葫芦
北京糖葫芦是当之无愧的北京“甜食之王”，嘎嘣一口咬上去，甜中裹着酸，***着我们的味蕾。现在常见的有扁扁的去核糖葫芦、山药豆糖葫芦、核桃仁糖葫芦、豆沙糖葫芦、各种水果糖葫芦。
不常见的有鹅肝糖葫芦、红烧肉糖葫芦、芝士糖葫芦、紫菜包饭糖葫芦、海鲜丸糖葫芦、香芋糖葫芦等。
02.驴打滚

北京有名的小吃有冰糖葫芦，又酸又甜。冰冰凉的，糖葫芦酸甜可口，还有一首歌唱冰糖葫芦，糖葫芦好看竹签串，象征幸福的团圆。开到北京到各大旅游观光之地都有冰糖葫芦。有圆的，有扁的，有山楂沾的，有各式各样水果沾的。北京还有驴打滚，还有稻香村糕点。北京烤鸭。
到北京旅游必须要品尝的传统特色小吃有哪些？
要说北京特色的传统小吃，那真是有滋有味的啦！可以从早吃到晚！
老北京小吃之早餐系列
老北京的豆汁儿、焦圈、面茶、糖火烧、卤煮火烧，烧麦、炒肝、麻豆腐。爱好面食的还可以尝一下炸酱面、门钉肉饼、韭菜盒子、糖油饼，肉龙也是不错的选择。
老北京小吃之中晚餐系列
除了全聚德的烤鸭，爆肚儿、涮肉、炙子烤肉，让无肉不欢的你欲罢不能。吃完回家再带上一点炸咯吱、驴打滚、豌豆黄、茯苓饼、糖葫芦溜溜缝，都是比较传统的北京风味儿！
到此，以上就是小编对于去北京旅游有什么吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于去北京旅游有什么吃的的3点解答对大家有用。
