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陕西书法名人姓雷的书法家有哪些?
陕西书法名人姓雷的书法家有两位,分别是雷敬轩和雷瑞昌。
雷敬轩,字晓公,号贞忠,原籍陕西泾阳,生于山东济南,自幼喜爱书法。他的书法风格兼具秀逸、豪爽和雄浑、沉稳之美,被誉为“古意新风,山水盛唐”。曾任全国政协委员、中国美术家协会副***等职务,是中国当代文化艺术的杰出代表。
雷瑞昌,字仲升,原籍陕西渭南,生于1934年。他的书法作品铁画银钩、陕西秦汉大楷、翰墨金石等系列作品被誉为“新年画铮铮铁骨,篆刻钢刀铸就的大气磅礴”。曾任中国美术家协会副***、陕西省美术家协会***等职务,是中国书法艺术的重要代表之一。
两位书法家都有独特的风格和造诣,对中国书法遗产的传承和创造都有巨大贡献。
雷珍民,男,汉族,1946年5月生,陕西省合阳县人。高级工艺美术师,国家有突出贡献专家。曾任陕西省书法家协会***,陕西国画院院长。书法作品曾获全国百名书法家作品展一等奖。
2、吴三大
雷长安
雷晓锋
雷霆
西安最有名的灌汤包子是哪家?
贾三灌汤包。要说名气最大的应该就是回民街的贾三灌汤包了,绝对的***老字号,每天都被慕名而来的游客挤得满满当当,店面环境和服务态度在老字号中算是非常不错的。 羊肉和牛肉灌汤包是这里的招牌,黑米粥、鸡蛋醪糟、羊杂汤等小食充满了陕西特色,价格不贵,吃的很饱。有一年春节中央电视台放了全国各地的小笼包,贾三汤包也当作一大特色重点推荐。蘸料是调好的,酸辣。汤包皮薄馅大,就是太容易破了。老板人很好,会贴心地指路。 他家的腊牛肉肉夹馍 , 酒酿醪糟 , 素灌汤包 , 甑糕 , 地软菌包 , , 粽子凉糕拼 , 蜂蜜冰粽子也都很不错。
小六汤包。小六汤包在西安有不少分店,主打汤包,种类丰富,有羊肉、牛肉、虾仁、野菜等,味道都不错,可以根据自己的口味选择,我最喜欢吃羊肉的,汤汁丰富,味道清淡,没有突出的花椒味,淡淡的一点点的桂皮香,更没有膻味,非常清新的感觉。有兴趣的还可以吃吃店里的黄桂粥。店堂明亮整洁,价格也很接地气,服务态度也还不错。
老铁家灌汤包。好吃的老铁家灌汤包,店址在东关正街,也是开了很多年的老店了。***餐厅,以卖灌汤包,灌汤蒸饺为主。味道非常不错,包子皮薄馅大,味道好,汤汁香。不掉底,咬开一个小口,把汤倒出来,皮有些厚,不过馅料味道还可以。牛肉味比较足,佐以蘸汁吃,味道还是不错的。
马家灌汤包子蒸饺。位于***街西段。店面大,装修古色古香的,尤其是那个金字招牌。生意火爆,最出名的是灌汤包,汤汁比较多,味道还不错。他们家最大的特色是现点现蒸,所以每次去要稍微等一下。新鲜的馅料,比例恰到好处的肉,这是最后的包子能饱含浓郁汤汁的关键;最关键的一条,做好的包坯子要冷冻降温,再上大火蒸制,这样做出来的汤包才能不散不破,既能立的起也能提得住。灌汤包子上桌,轻提,开口,吹凉,喝汤,沾醋,一口咬下去。一气呵成,暖暖的,有点烫人的小笼让人的心情都舒服起来了。但愿这种舒服能延续下去。
灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
西安的灌汤包子有很多
1、贾三灌汤包子,可能很多来西安旅游的人都吃过。不过由于名气大了,最近几年的包子不太好吃。
"贾三灌汤包子"是陕西省著名***饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地***风味小吃的优点后创制。随后,数家仿效,逐步形成古城西安一***名小吃。众家之中,"贾三包子"独具风味,它"皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓",人称"三绝",被誉为古城第一笼。
2、西安本地连锁的小六灌汤包子
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