大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安旅游菜的解答，让我们一起看看吧。
西安有哪些蔬菜名录？
答:西红柿，黄瓜，丝瓜，南瓜，冬瓜，韭菜，茄子，芹菜，胡萝卜，***，土豆，红薯，豆角，青菜，油麦菜，茼蒿菜，红萝卜，白萝卜，生姜，大葱，大蒜，山药，莲藕，木耳，香菇，蘑菇，金针菇，杏鲍菇，香菜，卷心菜，紫甘蓝，蒜薹，蒜苗，西葫芦，西蓝花，菜花，青辣椒，红菜椒，魔芋，豆芽，豆腐，豆干，豇豆，扁豆，毛豆。
西安最有名的八大菜？
西安著名菜品都有葫芦鸡、凉拌腰丝、枸杞炖银耳、煨鱿鱼丝、水晶莲菜饼、三丝皮等。葫芦鸡相传出自于天宝年间唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手，形如葫芦，被誉为“长安第一味”。凉拌腰丝是西安饭庄的一大看家菜，也是温拌菜的代表作之一。煨鱿鱼丝是民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的。
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水晶莲菜饼是用莲菜做主料，和面粉制做成面团，然后把生板油粒、核桃仁等当作水晶馅包进去，再进行煎炸做成。
北京西安饭庄最正宗的十道菜？
西安饭庄新派十大名菜的海参扒鹅掌、贝尖鱿鱼丝、灌汤龙虾球、上汤扒鲍鱼、蟹斗扒刺参、秦椒肉蟹、三丝鱼翅、竹荪桂鱼煲、砂窝鱼头、太极八宝和创制的“八景宴”菜肴，当是标新立异的典型代表。
还有像葫芦鸡、氽双脆、三皮丝、驴蹄羹，枸杞炖银耳、金钱油塔、黄桂稠酒等，或因有源流典故，或与历代诗词歌赋紧密相连，或与古迹文物一脉相承。
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到此，以上就是小编对于西安旅游菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游菜的3点解答对大家有用。
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