大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安旅游烤肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西安旅游烤肉的解答,让我们一起看看吧。
西安烤肉的做法?
秘制配方:1、梅头肉500g、生抽45ml、料酒或白酒45ml、蚝油15g、蜂蜜10g、葱白适量、生姜适量蒜、黑胡椒粉75g、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、盐适量。
2、梅头肉洗净,切成厚1-1.5cm左右的块状(或者条状)。把生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、黑胡椒粉全丢肉里,抓匀。覆保鲜膜包好放冰箱保鲜24h以上。
3、先把烤炉底下一个铁网铺满碳,直接在煤气炉上点着碳,然后放进烤炉。 待一半都变白色就可以开始烤肉了。
4、烤好的肉切片, 撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀。开吃吧!
陕西烤肉教程?
方法/步骤分步阅读
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首先呢,准备好带皮的五花肉,不肥不瘦的那种最好。
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然后把肉清洗干净,用刀切成块儿。
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然后锅中加水,放入肉块二还有香料,香料可以放八角,生姜,大葱段用来去腥。
腌制烤肉,先准备所需要的食材:肉类(自己喜欢吃什么肉类就买什么),料酒,洋葱,生姜,鸡蛋,胡椒粉,蚝油,孜然粉,白糖,十三香,老抽,咖喱粉,熟花生油,食盐。
食材准备好后,先把肉类进行清洗一下,切成薄片或者是小块都可以。生姜清洗后切成片,洋葱清洗后切成小块。
把切好的肉放到盆里,加入切好的切片,打入2个鸡蛋,再放入切好的洋葱块,食盐,胡椒粉,白糖,十三香,老抽,食用油,孜然粉,把这些全部混合在一起,用筷子均匀搅拌,这样可以很好的去除肉的腥味。
然后放入两勺蚝油,一勺咖喱粉,这两种调料一定要用,非常重要(猪肉除外)。
然后用筷子把肉来回的多搅几次,好让调料充分融合在肉上。
往锅里倒入适量的食用油,等到油热后,把准备好的花生放进锅里翻炒,然后把油倒在肉上,然后用筷子均匀搅拌,这样做可以很好的保留烤肉的味道,开始腌制了,3个小时左右就行。
腌好后,拿出烤盘,就可以烤肉吃了。
西安可以野外烧烤的地方?
西安市可以野外烧烤的地方首选之地就是长安区。开车沿子午大道,到省道107线,也就是关中环线,这两边有很多空旷地带,带上烤肉炉子,三五好友相聚,看着南山,吃着烤肉,喝着啤酒,很是爽快!
还有就是也可以到长安大道鱼包头桥下的滈河滩烧烤的,景色宜人,空气清新,心情肯定不错的!
未央湖,那边不错的,也允许烧烤。
如果觉得带炉子太麻烦,那边也有租的。
环境不错,对面就是湖。
但是不要在湖里面洗东西,不要因为自己烧烤就破坏了环境,那就辜负了我告诉你了。
西安哪烤肉好吃?
***刚刚烤肉。
***烧烤位于西安市雁塔区芙蓉街中段。芙蓉街是一条有各种烧烤的美食街 海鲜各种噜串,但最正宗的还是属刚刚烤肉。服务很好,会有人拿着一大堆烤肉类来回走问有没有要这个什么的。无论是羊肉还是牛肉都是很新鲜且肉香满满,韧性十足。
到此,以上就是小编对于西安旅游烤肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安旅游烤肉的4点解答对大家有用。